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[봄동비빔밥] 봄동 겉절이 맛있게 무치기

루쿨리아노 — Sun, 8 Mar 2026 22:04:57 +0900

맛있는 봄동 겉절이 비빔밥 레시피를 알려드립니다.

아이들이 봄동 겉절이로 만든 [봄동비빔밥]을 먹고 싶다고 해서..

봄도 되었고 봄동 겉절이를 맛있게 무쳐봤어요.

봄동은 겨울에서 초봄에 수확되는 배추의 한 종류로, 잎이 넓게 퍼져 있고 일반 배추보다 잎이 부드럽고 단맛이 있어 주로 겉절이나 무침으로 많이 먹어요. 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 적합하고 비타민 C가 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 또한 베타카로틴이 많아 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강과 항산화 작용에 도움을 주고 식이섬유가 들어 있어 장 운동을 돕고 변비 예방에도 좋다고하네요. 칼슘과 철분도 함유되어 있어 뼈 건강과 혈액 건강에 좋고 특히 추운 날씨에 자라 영양이 농축되고 맛이 단 특징이 있어요.
비타민이 풍부한 봄동으로 만든 음식을 이른 봄에 많이 섭취하면 춘곤증도 예방하고 면역력을 지키는데도 도움이 될것 같아요.

[봄동겉절이 만들기]
본격적으로 봄동 겉절이 만드는 법을 알려드릴게요. 젓갈을 사용하기 때문에 대패 삼겹살같이 부드럽고 기름진 음식과 같이 먹으면 정말 잘어울려서 고기 먹을때 야채 무침으로 이용하면 좋은데요.

1. 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
흙이 묻어 있을 수 있으니 깨끗이 손으로 문질러 가면서 꼼꼼이 씻어줍니다.

2. 재료준비
봄동 두개 (주문하면 주로 두개씩 곂쳐 있는데 비빔밥도 하고 반찬으로도 먹으려면 두개 한번에 해야해요. )
양파 한개

다진마늘 5개, 채썬 대파 혹은 쪽파

3. 양념

고춧가루- 3스푼

소금 - 1스푼

멸치액젓 - 2스푼

매실액 - 2스푼

설탕 - 반스푼 (머스코바도 비정제 사탕수수)

참기름 - 2스푼

통참깨 - 1스푼

4. 재료손질

깨끗이 씻어놓은 봄동은 잎이 한입에 먹기 편하도록 세로로 잘랐어요. 비빕밥을 만들거라 한입에 먹으려면 아무래도 자르는게 낫겠죠? 그리고 양파는 채썰어 준비합니다. 생채나 무침에 달큰하게 양파가 씹히는걸 아이들이 좋아해요.

그리고 마늘을 음식할때 다지면 더 맛있어요.

5. 가볍게 버무리기

힘이 들어가면 숨이 금새 죽어버려서 잘 섞일정도로 버무려 주면 끝!

[봄동 비빔밥]

밥위에 봄동겉절이 + 계란 후라이 + 고기 (대패삼겹살 혹은 불고기)를 얹고

참기름 조금 휘휘 두르고 맛있는 고추장 조금 올려서

비벼 드세요~~~

행복한 주말 점심 식사가 완성될 거예요.

[베이커리] 헤이즈밀 베이커리@가로수길

루쿨리아노 — Fri, 10 Oct 2025 17:04:45 +0900

가로수길에 위치한
헤이스밀 베이커리에 방문했습니다.

음식을 먹으며 시간이 멈추는 순간을 경험해 본적이 있으실까요? 영화 라따뚜이의 한장면처럼 시간이 멈추고 과거의 기억을 생각나가하는 한 순간.

얼마전에 백화점 팝업에서 정말 주변이 조용해지는 순간을 접했는데요. 시식용으로 건내받은 사워도우 브래드를 한입물고 너무 내가 좋아하는 고소하고 새큼향이 가득하며 촉촉하고 바삭한 맛을 한번에 느끼느라 주변이 조용~해지는 경험을 했습니다. 실은 같이 있던 일행이 다른곳으로 가는것도 모르고 집중했던것 같아요. 그럼에도 요즘은 너무 맛집이 많으니까.. 이번에만 사고 다시 찾아서 구입하기도 어려울수 있는데 직원이 'OO초 후문에 있어요.' 하면서 쿠폰하나를 건네더라구요. Hayes mill bakery...? 처음 들어본 이름이였습니다.

아줌마는 쿠폰에 약하지 ㅎㅎ 백화점에서 직원이 건넨 커피 할인쿠폰으로 커피구매!

그때 사온 빵이 다 떨어지고 이후로 나름 맛집이라는 곳들에서 사워도우브래드를 사서 먹다가 OO초 주변에 들릴 일이 있어서 가는길에 헤이즈밀 베이커리 앞을 지나게 되어 테이크아웃으로 방문하였습니다.

이곳은 예전에 즐거가던 베이커리 자리에 새롭게 생긴 곳이더라구요.

건강하면서도 맛있는 샌프란시스코 스타일의 새로운 브런치 베이커리 문화를 소개하고 싶어서 미국에서 파티쉐 공부를 하고 최고의 베이커리에서 경험을 쌓고 오신분이 오픈한곳이네요.

아침에 갖나온 사워도우빵을 주문하고 당장먹을 에그타르트와 커피를 주문해서 기다리는 동안 사진스팟에서 부지런히 찍었습니다. 여기는 아보카도 오픈토스트가 유명한지 빵을 기다리는동안 워크인으로 식사하시는 분들은 아보카도토스트를 많이 주문하시는것 같더라구요.

에그타르트는 정말 맛있었습니다. 아시겠지만 에그타르트 잘못만들면 비린맛이 돌아서 입맛을 버리기 쉬워요.

타르트쉘? 아래 감싸는 파이부분도 너무 폭삭하니 부드럽게 바삭하고 전체적인 많이 달지않아서 또 가면 또사먹을 맛입니다. 이른 아침에 방문한건데도 주인 파티쉐님이 직접 나와계시는거 보니까 이 퀄리티가 계속 유지될것 같아요.

다음번에는 아줌마들 두세명 같이와서 미시시피머드파이를 도전해봐야겠습니다.

언제나 감사한 내돈내산

[베이커리] 로와이드@ 압구정

루쿨리아노 — Thu, 3 Jul 2025 22:04:39 +0900

압구정동에 위치한
LOWIDE를 방문했습니다.

예전 신현대 맞은편 씨티뱅크 자리에 생긴 로와이드에 방문했습니다. 워낙 베이커리 종류도 다양하고 맛있기로 소문난 로와이드는 성수와 한남동에서도 많이 사랑 받는 곳이죠. 특별히 압구정 매장은 개방형의 넓은 실내공간이 돋보이고 미니멀한 인테리어로 공간의 메인인 베이커리와 사람들에게 더 눈길이 가는 곳인거 같아요. 이곳에서 가장 제가 좋아하는 부분은 오래된 바닥재를 그대로 활용한 부분이예요. 이 느낌과 감성은 돈을 들여 갈고 닦아도 만들어 지는게 아니라서 그런것 같아요.

복층구조로 계단에서 내려본 1층 카페

로와이드에는 다양한 종류의 식사용 빵과 샌드위치, 그리고 케잌과 같은 디저트류가 다양하게 있고 브런치 메뉴도 있어서 그때 그때 원하는 메뉴를 다양하게 경험할수 있는 장점이 있어서 좋은 곳이예요.

워낙 모험을 좋아하지 않는 성격이라 늘 예상하는 맛을 주문하다보니 주로 크롸상 샌드위치에 케잌 종류를 먹는데요.

맛 표현 하기가 세상에서 가장 힘든데.. 샌드위치 정말 맛있어요. 특별히 아보카도랑 치즈 맛이 너무 잘 어울리고..
치즈케잌 정~~~~말 맛있어요. 우리가 다 아는 그런 맛 아닙니다. 입에서 살살 녹아요. 말해 모해요. 담에 한번 가서 드셔보세요. ㅎㅎ 내돈내산이예요.

치즈케잌과 크롸상샌드위치

브런치 메뉴도 맛있어요.

다음 방문에는 순서대로 주문해 봐야지.. 하고 사진으로 남겼는데..

느낌상 치즈케잌과 크롸상 샌드위치를 먹지 않을까 싶네요.

압구정에서 점심 시간대에 모임하기 좋은 장소로 추천합니다.

LOWIDE 압구정 : 네이버
출처 : 네이버 플레이스
- https://naver.me/xYT1yC0T

LOWIDE 압구정 : 네이버

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m.place.naver.com

[교육정보] VCA 서울 국제학교 방문

루쿨리아노 — Tue, 17 Jun 2025 13:18:55 +0900

압구정에 위치한
VCA 서울 국제학교를 방문했습니다.

자녀교육으로 고민이 많은 지인과 함께 압구정에 위치한 VCA 서울 국제학교를 방문해서 상담을 받았습니다.
저의 집 애들 때만해도 그렇게 비인가 국제학교가 많지 않았고 인지도도 떨어져서 대부분의 경우 사립학교나 공립학교로 진학했던거 같아요. 요즘은 국제학교, 대안학교 등 다양한 선택지로 아이들에게 잘 맞는 교육을 시키는 부모님들이 많아지셨더라구요. 연애인들도 자녀들은 일반학교보다는 국제학교에서 교육을 시키고 더 넓은 세상으로 일찍 내보내려는 것 같아요.
저도 돌아보면 이제 대학생인 아이들이 공교육과 사교육으로 꽉 막히고 답답한 시간들을 보냈었구나 생각이 들었던 국제학교 방문, 상담 경험기를 써보려고 합니다.

네이버 카페 국대모 중 발췌

강남지역에는 비인가 국제학교가 정말 많은데요. 이번에 저희가 방문한 압구정 VCA 서울은 미국 버지니아에 있는 명문 사립 기독교 학교의 분교라고 해요. 커리큘럼이나 시스템을 모두 미국 본교 그대로 9월에 개교한다고 해요.

♣ VCA 장점
VCA 서울에는 어떤 장점이 있는지 여쭤봤더니 미국 상위 대학 진학에 유리한 학교의 커리큘럼이라고 하더라구요. 고전교육 철학에 에 기반한 수업 방식으로 명확한 글쓰기와 말하기 능력을 갖춘 학문적인 리더로 아이들을 성장시키는게 학교의 목표라고 하네요.
실제로 버지니아 본교에서는 70% 이상의 학생들이 미국 30위 내에 좋은 대학에 진학했다고 하고 VCA 서울은 이미 실적있는 EC에 자신감을 갖고 있더라구요. 무엇보다도 검정고시를 안보고 한국 대학을 지원할수 있다는게 많은 가능성을 열어두고 학교를 보낼수 있을것 같아 좋았습니다. 그리고 한국에서 수업을 듣다가 VCA 버지니아 본교에서 교환학생처럼 1년정도 수업도 가능하다고 해요. 동일한 커리큘럼으로 진행되서 모든게 가능하고 특히 12학년을 미국에서 보내고 졸업하게되면 버지니아 성적표를 받고 미국 대학으로 입학하는거라 여러가지면에서 좋다고 하시네요.

학교 설명회는 오랫만이라.. 설렘가득!!

♣ 학교투어

압구정에 있지만 전체적으로 조용한 곳에 위치해서 아이들이 생활하기에 좋겠단 생각이 들었습니다.
지하에는 예배실과 예체능 활동이 가능한 다양한 공간들이 있었고 2층부터는 크고 작은 교실들이 있었습니다. VCA 서울은 크리스천 스쿨이라 매주 1회 아침에 예배가 있다고 해요.

친절하신 선생님들이 잘 안내해 주셔서 투어까지 잘하고 지인은 레테까지 예약하고 돌아왔습니다.
돌아오는 길에 지인과 많은 얘기를 나눴는데요. 주로 국제학교를 왜 요즘 엄마들이 선택하는가에 대한 얘기였어요.
가장 큰 문제는 우리나라의 획일화된 교육환경이고 그러다보니 교육의 주체인 아이들과 부모가 너무 지쳐간다라는 것이였습니다.
(그럼에도 불구하고 오늘도 1등으로 등원해 재수학원의 불을 밝힌 따님 칭찬합니다!!! ㅎ)
지금은 다양한 학교 선택으로 진짜 좋아하는 공부를 할수있는 자녀를 키울수 있는 때가 된것 같아요.

친절하게 상담 진행해주신 VCA 서울 선생님 감사합니다.

** 개인적으로 신청해서 진행한 상담으로 개인적인 의견이 들어갔을수 있습니다.
관심있으신 분은 아래 링크의 학교로 문의해주세요.

https://www.veritasacademy.kr/

VCA서울 | 베리타스 컬리지잇 아카데미

Veritas Collegiate Academy Seoul, VCA 서울, 압구정, EC, AP, 미국 대학 입시, STEAM

www.veritasacademy.kr

한살림 피크닉 메뉴 - 주꾸미감태쌈밥, 우리밀 소고기 군만두

루쿨리아노 — Sat, 24 May 2025 17:26:11 +0900

한참 아이들이 어렸을땐 집에서 김밥을 자주 말았어요. 소풍을 갈때도 김밥, 주말에 심심할때도 김밥을 심심치 않게 쌌는데 요즘은 오히려 파는 김밥이 더 맛있다며 간이 강한 김밥을 더 좋아하긴 하는데요. 그래도 재료도 생각하고 더운 여름에 배탈 안나려면 집밥처럼 좋은게 없잖아요. 특별히 한살림의 국산 유기농 제품으로 검증된 식재료를 사용하면 지금 뿐만 아니라 앞으로도 건강히 지낼거라 생각이 들어요. 저희 집 아이들은 이제 한참 공부만 할때라 피크닉은 커녕 햇빛도 못보고 공부하고 쉴때도 집에서 핸드폰만 하면서 엄마가 해주는 맛난 밥 먹으며 지내고 있어요.

봄철 식재료로 아이들에게 집에서 즐길 수 있는 피크닉 메뉴가 김밥 말고 뭐가 좋을까 생각하다가 봄에 맛있는 주꾸미, 특별히 한살림에 주꾸미 볶음이 너무 맛있었던게 떠올라서 <쭈꾸미감태쌈밥>과 <우리밀 소고기 군만두> 만들어 보았습니다!!

<재료>

한살림 매콤주꾸미

한살림 우리밀 고기왕교자

한살림 싸먹는 감태

<우리밀 소고기 군만두>

한살림 고기왕교자를 냉동된 상태에서 예열된 프라이팬에 아보카도오일을 충분히 넣고 중약불에 삼면을 뒤집어가며 구워줍니다. 군만두를 할때 냉동만두를 속까지 익혀야 생각하고 센불에 구우면 겉만타고 속은 차갑게 되는데요.
겉만 맛있어 보이게 익힌다 생각하시고 타지 않게 지켜보면서 구워주세요. 기름이 튀니까 꼭 뚜껑을 덮어주셔야 합니다^^

만두 표면 굽기

만두가 어느정도 먹음직스럽게 구워졌을때.. 간장종지나 1/3 종이컵의 물을 부어줍니다. 뜨거운 기름과 물이 만나면 사방팔방 기름이 튀니까.. 튈걸 예상하시고 뚜껑을 조금만 열어서 붓고 재빨리 닫아야해요. 화상주의!!!

재빠르게 물을 붓고 뚜껑 닫아 만두를 속까지 익혀요.

처음엔 물과 기름이 만나 타닥타닥 끓어오르는 소리가 크게 납니다. 어느정도 지나면 물이 자작자작해지고 적당하다 싶을때.. 저는 물기가 거의 없을때까지 익힙니다.

겉바속촉 군만두 완성

<주꾸미 감태쌈밥>

한살림 감태를 중약불에 은근하게 구워줍니다. 감태에는 요오드나 칼슘 마그네슘같은 미네랄이 풍부하고 식이섬유가 풍부해 혈당조절과 콜레스테롤 개선에 도움이 되고 항산화 성분도 풍부해 세포손상방지나 노화예방, 암예방에 좋다고 합니다. 예로부터 귀한 식재료로 쓰였다고 하는데요. 아무래도 수험생들한테는 조금을 먹어도 영양가가 높은 음식을 주는게 맞는것 같아서 김대신 집에 있는 감태를 써봤습니다.

갓지은 밥을 소금과 참기름 간을 해서 잘 섞어주는데요. 주꾸미에 양념이 있으니 소금은 밥한공기에 한꼬집만 넣어줍니다.

팬을 다시 달구고 주꾸미를 재빠르게 익혀줍니다. 너무 오래 익히면 질겨지고 불에 양념이 타버릴수 있으니 잘 저어가면서 익음 정도를 확인해야해요. 주꾸미를 쌈밥이 아니라 덮밥이나 볶음으로 드실분들은 양배추나 양파등의 야채를 미리 볶고 주꾸미를 넣어서 익혀주시면 됩니다. 이번엔 주꾸미만 올라갈 쌈밥 재료라 다른 야채는 넣지 않았어요.

매콤주꾸미 볶기

양념한 밥은 한주먹 크기로 만들어 사각형 모양으로 자른 감태위에 올리고 그위에 주꾸미를 볶아 올려주면 요리 끝!!!

피크닉 건강 메뉴로 주말 점심을 준비해 봤습니다. 모처럼 늦잠 잔 아이에게 아점으로 줬더니 좋아하네요.

먹고 힘내서 6모 홧팅!!

주꾸미감태쌈밥 & 우리밀소고기군만두

[한며들다] 모니터링 활동으로 리뷰를 진행하였습니다!

[샌드위치] 소금집 @신세계강남점

루쿨리아노 — Sat, 17 May 2025 18:33:57 +0900

신세계 강남점에 위치한
소금집에 방문하였습니다.

소금집은 프랑스식 훈제 가공육을 직접 만들어 제공하는 샤퀴테리 하우스인데요. 이곳에는 다양한 샌드위치와 플래터 메뉴가 있고 이미 많은 사람들에게 알려져 인기가 많은 식당이예요. 신셰계 강남점 지하에 입점한 소금집은 유명세에 맞게 개점 하자마자부터 인파가 많이 몰리는 곳이였는데요. 다행히 대기 없이 착석이 가능했습니다.

다양한 샌드위치 종류들이 있었는데요. 다 맛있어 보였지만 시중에서 흔히 보기 어려운 루벤이 있어서 별 고민없이 주문했습니다. 카운터에서 계산하면 자리로 음식을 가져다 주시는데 디카페인 아이스 아메리카노 먼저 받아서 샌드위치를 기다립니다.

**루벤 샌드위치(Reuben Sandwich)**는 북아메리카에서 유래한 클래식한 그릴 샌드위치로, 콘비프(소고기 절임), 스위스 치즈, 사우어크라우트(발효 양배추), 그리고 러시안 드레싱 또는 사우전드 아일랜드 드레싱을 호밀빵 사이에 넣고 구워 만듭니다.(위키피디아) 소금집에서는 맛있는 파스트라미를 사용하는데요. 일단 토스트 되어져 나온 빵이 아주 맛있습니다. 빵에다 치즈만 껴 먹어도 맛있겠다싶은 빵이예요. 사워 크래프트는 독일에서 유래된 양배추 절임인데 우리나라의 김치같은 역할을 하는데요. 바삭한 호밀빵 사이에 알맞게 녹진해진 치즈와 피스트라미 (햄) 그리고 시큼한 양배추 절임을 한번에 먹으니 너무 행복하더라구요. **시큼한 맛이 강해서 호불호가 있는 맛입니다.

소금집 온라인몰이나 마켓컬리에서도 데워서 먹을 수 있는 샌드위치와 다양한 햄과 베이컨을 판매하고 있더라구요.

소금집 온라인 몰에서 판매중인 제품들 출처:소금집

https://salthousekorea.com/about.html

소금집

소금집 | 유럽식 수제 가공육을 만드는 공방입니다.

salthousekorea.com

오늘도 풍성한 식탁에 감사한 하루였습니다.

[베이커리] 코끼리베이글 @한남동

루쿨리아노 — Wed, 14 May 2025 16:51:42 +0900

한남동 코끼리 베이글을
방문했습니다.

모처럼 줄이 짧은 주말 점심시간

차로 지나다니면서 강변에 위치한 코끼리베이글 가끔 쳐다봅니다. 오늘은 줄을 얼마나 서있나? 줄서는걸 좋아하지 않으니 이런 모습은 장관이 아닐수 없습니다. 한남동에 위치한 코끼리베이글은 서울의 대표적인 베이글 전문점 중 하나로, 정통 뉴욕 스타일의 베이글을 한국적인 감각으로 재해석한 곳이라고 해요. 이곳은 단순한 베이글을 넘어, 깊은 풍미와 독특한 식감을 제공하여 많은 미식가들의 사랑을 받고 있습니다.

이곳은 분위기 좋은 카페나 베이커리는 느낌보다는 한강변에 위치한 베이글 공장 같은 이미지예요.
매장에 들어서면 밀가루 포대, 망에 들은 양파같은 식재료가 쌓여있구요. 여러명의 직원들이 화덕에서 갓 구워진 베이글을 꺼내고 뒤집고 한편에선 주문을 받고 포장하고 바쁘게 움직입니다. 줄을 선 사람들을 따라 들어가면서 마음속으로 베이글을 고릅니다. 자주 올수 없어도 베이글 가격이 4천원대니 신중하게 안 먹어본 맛 위주로 그리고 막 화덕에서 나온 따뜻한 베이글로 선택하는데요. 가끔은 앞사람이 많이 주문한 베이글도 고릅니다. 다 이유가 있을테니까요.
오늘은 포장용으로 썬드라이드베이글, 플레인베이글과 먹고 갈 시피니치 (시금치) 베이글을 구입했습니다.

화덕에서 구워낸 베이글

베이글의 맛과 특징

코끼리베이글의 베이글은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 장시간 저온 발효를 통해 깊은 풍미를 끌어내며, 다양한 종류의 베이글과 크림치즈를 제공합니다.

플레인 베이글: 기본에 충실한 맛으로, 밀가루의 고소함과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 샌드위치용으로 추천합니다.
어니언 마요 베이글: 양파의 달콤함과 마요네즈의 고소함이 어우러져 독특한 맛을 선사합니다.
흑임자 크림치즈: 고소한 흑임자와 부드러운 크림치즈의 조화로, 베이글과 함께 즐기기에 안성맞춤입니다.
크림치즈 생크림베이글: 이곳의 시그니처 메뉴로 엄청난 양의 크림치즈가 맛있게 베이글과 어울립니다.
시금치베이글 : 인기가 많은 베이글인데 시금치가 섞인 반죽에 표면에 치즈를 뿌려서 굽기때문에 고소한 맛이 일품입니다.

매장 분위기 및 이용 팁

공간: 매장은 2층과 3층으로 구성되어 있으며, 각 층마다 단체석도 마련되어 있어 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 창가자리에서는 한강을 바라볼수 있어 시원한 경관을 제공합니다.
웨이팅: 평일 오전에도 웨이팅이 있을 수 있으므로, 방문 전 대기 시간을 고려하는 것이 좋습니다.
주문 방식: 1층에서 베이글과 음료를 주문한 후, 2층이나 3층에 조심해서 들고 올라가 식사합니다.

매장 정보

주소: 서울 용산구 서빙고로91길 10
영업시간: 매일 08:30~18:30
연락처: 02-749-7778
주차: 매장 앞 주차 불가. 인근 공영주차장 이용 권장

https://map.naver.com/p/entry/place/1664248502?lng=127.0016123&lat=37.5243846&placePath=%2Fhome&entry=plt&searchType=place

네이버 지도

코끼리베이글

map.naver.com

조혈모세포 공여수기 #5 디데이

루쿨리아노 — Sun, 11 May 2025 21:55:44 +0900

입원
채집일 전날 입원을 하니 가족을 떠나 혼자 나와있는거에 들뜨기도 하고 비싼 1인실을 차지하고 있으려니 동생에게 미안하기도 하더라구요. 병실을 둘러보니 록시땅 어메니티도 있고 창밖으로는 방과후에 서둘러 집에가는 연대생들도 보였습니다. 곧 간호사님 들어오셔서 수액을 연결할수있는 주사바늘을 꼽아주셨습니다. 이후에 간호사님들이 혈관좋다, 라인 잘잡았다 하시더라구요.

대로변 뷰 ^^

검사
엑스레이와 심전도 검사를 진행했습니다. 휠체어를 타고 이동했는데 환우분들을 위한건데 제가 이용하게되어 살짝 민망하기도 하고 씽씽 밀어주시니 재밌기도 했습니다만 채집 이후부터는 몸상태가 좋지 않아서 휠체어를 타던 침대로 이동을 하던 그런가 보다하며 실려다녔던거 같습니다.

중심정맥관시술
촉진제 때문인지 팔다리가 저리고 잠이 오지않아서 밤을 꼬박 새고 새벽예배를 보고 주사들고 어김없이 찾아주시는 친절하신 간호사님께 피검사도 받고 촉진제도 맞았습니다. 그리고 중심정맥관을 시술하기위해 침대로 이동했습니다. 중심정맥관을 시술하는곳에 도착하자 업무시작전이라 선생님들이 여느 직장인들처럼 모닝 커피를 나누고 말씀을 나누고 계셨는데 자연스러운 분위기에 긴장이 좀 풀렸던것 같습니다. 그리고 시술에 들어가자 얼굴에 수술용 면보로 얼굴에 씌워주시고 마취주사 '따끔' 하더니 후딱 끝났습니다.

좁아서 못들어오게되니 되돌아 나가는 약물운송로봇

1차 조혈모채집
블로그를 보면 채집동안에는 화장실을 갈수 없으니 화장실을 미리 가두라고 많이들 얘기하셔서 물도 최소한으로 마시고 화장실도 여러번 다녀왔습니다. 다른분들은 음료도 마시고 영화도 보셨다고 하시는데 저는 모든게 불편해서 아무것도 집중 못했던것 같아요. 채집시 투여되는 와파린 때문에 팔다리가 심하게 저렸고 저림증상을 완화하기 위해 칼슘을 조금씩 투여했지만 크게 나아지지 않았습니다. 기계의 소리와 진동도 너무 커서 잠도 못자고 그와중에 혹시라도 피가 덜나올까봐 중간중간 발목도 움직이고 주먹도 쥐었다폈다 하고 털어보기도 했는데요. 어차피 기계가 필요한 만큼 알아서 뽑아가니 그럴 필요 없었더라구요. 그렇게 꼼짝않고 누워서 2시간 30분 채집을 했습니다. 성분채혈실 선생님들이 친절하셔서 말씀을 많이 해주시는데 여성이 남성에게 조혈모를 주는건 더 많이 뽑기도 하니까.. 내일 다시 채집한다고 해도 너무 실망하지 말라고 하시더라구요. 채집된 소중한 조혈모는 그 즉시 동생에게 전달되어 이식되었습니다!!

조혈모만 분리되어 채집됩니다.

1차 채집후
채집후부터 열도 오르고 컨디션이 많이 안좋았습니다. 힘도 없고 저렸던 팔다리는 힘이 안들어가 후들거려서 걷기도 힘들고 어지럽고.. 간호사님이 쉬라고 하시더라구요. 퇴원하면 보신이되는 저녁을 먹어야겠다 싶어 저녁메뉴를 고르고 있었는데.. 검사결과가 조혈모가 더 필요해서 내일도 채집을 해야한다고 하네요.
너무 힘들고 열도 나고 정맥관 연결 부위도 당기고 다 불편한데 하루 더 해야 하는구나.. 그래도 아픈 동생을 생각하면서 병원에 있는 동안 잘 견뎠던것 같습니다. 헌혈후에 이온음료를 마시는것 처럼 포카리스웨트 간간히 마시고 식사도 열심히 했습니다. 저녁에는 해열제 복용으로도 열이 안떨어져서 감염검사 후에 항생제를 먹고 2시간 정도 잘수 있었습니다.
밤새 뒤척이다 또다시 아침을 맞이했습니다. 촉진제 주사와 함께 ^^;;

풍성한 아침식사.. 요거트와 샐러드에 감사하며

2차 조혈모채집
퉁퉁 부은 얼굴로 채혈실에 도착하니 선생님들이 전날 컨디션 안좋았던걸 걱정하시며 오늘은 양을 적게 뽑을거라 덜 힘들거라하시며 안심을 시켜주시더라구요. 말씀대로 어제랑 똑같은 소음과 진동이였는데 모든 소음들이 줄어들며 깊은 잠에 들었습니다.
끝났다. 드디어..
코디네이터님이 조혈모를 가지고 동생에게 가시고
병동에 돌아오니 점심으로 어제 퇴원하면 먹으려고 했던 장어덮밥이 나왔더라구요.
'수고했다.. 고생했어.. 니가 어제 먹으려고 했던 장어덮밥이야.'

거의 바닥이된 혈소판 수치를 피검사로 확인하고 동생에게도 딱맞게 조혈모가 이식됐단 말을 듣고 집에가서 잠을 좀 자야겠다고 퇴원을 요청했습니다.
정맥관 뽑는건 하나도 안 아팠고 모래주머니를 얹어 지혈한 후에 열때문에 항생제와 타이레놀 처방받아 퇴원했습니다.
생생하게 입원해서 너덜너덜하게 퇴원했습니다.
그래도 해야하는 일을 해서 마음이 놓였습니다. 동생 백혈병 완치를 간절히 소망하며 기도하며 퇴원했습니다.

퇴원후 컨디션
퇴원후 3일은 몸살이 걸린 사람처럼 일상 생활을 하는데 어려움이 있었는데 3일째에 무리해서 출근했다가 혼났습니다. 일주일은 영양섭취 잘하면서 무리하지 않는 선에서 일상생활을 했습니다. 몸이 후들거리고 느껴보지 못한 두통이 오는데 철분부족이란 생각이 들어 집에 있는 철분약과 칼맥디 (암웨이제품)을 먹고 비타민을 챙겨먹었더니 1주일정도 지나니 안좋았던 증상들이 거의 사라지고 회복되었습니다. 아미노산 비타민 수액도 맞고 홍삼 같은 제품도 띠엄띠엄 마시고 매끼니 계란과 소고기 그리고 블로콜리와 당근같이 녹황색 채소를 많이 먹으려고 노력했습니다. 저 같은 경우는 250이던 혈소판 수치가 채집후에 60까지 떨어졌고 중년의 나이라 적극적으로 회복에 신경써야 원상복귀가 될것 같더라구요. 2주 후부터는 점차적으로 운동도 하고 일상생활이 가능할 정도로 회복이 되었습니다. 한달째 병원 검사에서 모든 피수치가 정상수준으로 올라왔음을 확인했습니다.

후기
저는 동생을 위해서 한 일이지만 많은분들이 타인의 생명을 살리기위해 조혈모 기증을 하십니다. 정말 귀한 헌신이라고 생각됩니다. 헌혈과는 다른 정도와 과정과 감당해야 할 힘듦이 있으나 헌신할 마음과 건강이 있다면 누구나 가능하신 일입니다. 다만 환자는 기증자의 결심과 동시에 무균실에서 가장 고강도의 항암을 진행하기 때문에 기증자는 절대로 번복하면 안됩니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다 ^^

동생의 백혈병 완치를 위해 기도와 응원해주시는 모든 분들께 감사드립니다.

한살림 쌀로 밥짓기

루쿨리아노 — Tue, 29 Apr 2025 15:29:24 +0900

한살림 유기농쌀 리뷰입니다.

한살림 유기농 백미와 칠분도미로 밥을 지어보았습니다. 평소에는 칠분도미만 주로 먹어서 백미는 저도 오랫만인데요.
백미 후기부터 남겨볼게요.
유기농으로 모든 식품을 이용하면 좋지만 이것만은 유기농 포기못해! 하는 부분이 쌀인데요. 유기농 쌀의 맛이 탁월해서 뿐만 아니라 주식이기 때문이예요. 한국인으로 살면서 아마 가장 많이 먹는게 쌀이 아닐까 싶어요. 그래서 많은 부분을 차지하는 밥을 짓는 주 성분은 유기농이래야겠다는 생각이 있어서 쌀과 그다음은 계란은 꼭 유기농이나 방사된 닭이 낳은 걸로 선호해서 구입하고 있습니다.

한살림 백미

한살림 유기농 백미

일미칠근, 쌀 한톨을 얻기 위해 농부가 흘리는 땀이 일곱근이라는 말이래요. 한살림 쌀 봉투에 쓰여진 글인데요. 그만큼 정성껏 재배된 쌀이 아닐까 싶어요. 아산, 홍천 등지의 40여곳의 지정된 생산지에서 재배된 쌀이라고 해요. 미질이 우수한 상등급의 쌀만 도정하고 깨진쌀은 소사료로 쓰여진다고 해요. 기대감을 갖고 쿠쿠 압력 밥솥에 밥을 지어 보았습니다.

밥알의 모양이 온전하게 이쁘고 기름이 잘잘 도는 맛있는 밥이되었습니다. 사진으로 쌀밥을 맛있게 찍는데는 한계가 있네요 ㅜㅜ. 밥에서 누룽지 향이 나더라구요. 밥을 짓는 방법에 따라 다른건지는 모르겠지만 잡곡 안섞인 쌀밥을 먹을때는 개인적으로 목이 메이는 느낌을 받는데 한살림 쌀로 지은 밥은 목메임도 없고 부드러움이 좋았고 밥맛도 좋았습니다.

한살림 칠분도미

한살림 유기농 칠분도미

저희 집에서는 쌀밥을 좋아하는 딸아이 때문에 잡곡을 잘 못섞어서 밥을 하는데요. 그래서 이용하게된게 칠분도미예요.
**칠분도미(七分搗米)**는 현미를 70% 정도 도정해서 만든 쌀을 말합니다. 즉, **현미(도정을 하지 않은 쌀)**에서 쌀겨를 70% 정도 제거한 상태, 다시 말해 백미와 현미의 중간쯤 되는 쌀이에요. 오분도미가 거의 현미에 가깝다면 칠분도미는 거의 백미에 가까와요. 그래서 아이들이 흰쌀밥인줄 알고 거부감없이 먹더라구요.

칠분도미의 장점

현미보다 소화가 쉬움: 껍질이 많이 제거되어 부담이 적어요.
백미보다 영양 풍부: 섬유질, 비타민 B군, 미네랄이 남아 있어요.
식감도 부드러움: 백미와 비슷하지만 약간의 고소함이 있음.

위에 확대된 사진을 보면 백미에선 안보였던 쌀눈이 드문드문 보여요. 이번에 관심있게 보게 된건데 쌀눈이 보이긴 보여도 많이는 없어서 다음번엔 오분도미를 구매해봐야할것 같습니다.
그래도 소화가 어려우신 어르신이나 쌀밥만 좋다는 자녀분들이 있으신 집에서는 칠분도미 적극 추천드려요.
저희 친정언니는 입병을 달고 살았는데 제가 현미밥이나 칠분도미를 먹어보라고 추천해서 섭취한 후에는 입병에 걸리는 횟수가 줄더라구요. 구내염은 종종 비타민 B군(특히 B2, B6, B12) 부족과 관련이 있는데 현미나 칠분도미에는 비타민 B군이 풍부해서 효과가 있는것 같아요.

더욱 풍성하고 건강한 밥상을 위해서
오늘도 감사히 밥 지어 먹었습니다.

[한며들다] 모니터링 활동으로 리뷰를 진행하였습니다.

[디저트] 멜로우츄 @신세계강남 스위트파크

루쿨리아노 — Wed, 16 Apr 2025 16:29:58 +0900

신셰계 강남점 스위트 파크에서
구입한 멜로우츄 리뷰입니다.

식후에 달달구리를 먹지 않으면 많이 허전한 편이라 디저트에는 진심인데요. 그런 저에게도 결정장애가 생겨서 고민만 하다가 결국은 맨손으로 나와버리는 곳이 있는데 바로 신세계 스위트 파크예요. 디저트 장인들이 정말 우리나라에 많구나.. 그리고 나처럼 달달구리 매니아들이 많구나를 느끼는 곳이기도해요.
오늘은 빠르게 '어.. 난 아~~무것도 안살거야.' 하면서 바람처럼 지나가다가.. 마지막에 멜로우츄에 걸리고 말았어요.
네모난 투명 상자에서 빤짝빤짝 광선을 발하고 있더라구요.

어릴적 먹던 누과가 생각 났어요. 더 정확하게 말하자면 누과먹다가 봉빠진 기억. (요즘 말로는 인네일 ^^;;;)
가격은 저렴하지는 않았지만 어차피 앉은 자리에서 다 먹을것도 아니고 식후에 한두개 정도 먹을테니 궁금한 마음에 구입했습니다. 로투스와 오래오가 베스트라고는 하는데 피스타치오를 좋아하는편이라 결정이 어렵지는 않았어요.
이에 달라붙지 않고 쫀득한 맛에 카라멜도 아니고 쿠키도 아닌 그중간인데 밀키한 맛이 달콤하고 고소한데 거기에 피스타치오, 아몬드까지 씹히니 고소함이 추가되더라구요.
어른부터 애들까지 다 좋아할맛이네요!
케이스도 이쁘고 재활용이 가능해서 다먹고 사탕케이스로 사용하면 좋을것 같아요!!

밀키, 고소, 달콤, 쫀득!

선물할 일 있을때나 초대할 일있을때 다양한 맛으로 준비하면 좋을것 같아요!

색다른 디저트 경험으로 기분이 많이 좋아져서
오늘도 감사한 하루입니다!

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